le3V restaurant végétalien de Mulhouse bio qualité vegan sans gluten vivant ambiance cosie



Bienvenue dans notre  Restaurant Vegan et Végétarien Bio à Mulhouse
Menu de midi du 15/05 13,80 euros Entrée,plat ou plat,dessert
  Mousse de betterave ou velouté de carotte
Spagetti bolognese ou Vegan Bolw
Mendiant

Ancien biofresh devient Le 3V
Le restaurant le 3V reprend à partir de janvier 2019 l'activité de BioFresh. Dans la même éthique que Dana et Jacques, qui ont su insuffler une nouvelle voie pour une alimentation saine et de santé, le 3V continuera ce chemin pour rassembler ce qui est épars en suivant la règle des 3V :
  • V pour Végétal car l'être humain soucieux de sa santé et de son bien être, préfère se nourrir principalement de végétaux. Les plantes ont cette extraordinaire capacité de transformer, grâce à l'énergie solaire, les éléments minéraux puisés dans le sol en éléments organiques nutritifs. De plus, elles absorbent le gaz carbonique de l'air, l'utilisent pour leur propre chimie interne, puis rejettent de l'oxygène.
  • V pour Vivant car les fruits, graines germées, jeunes pousses, algues, oléagineux consommés sans cuisson apportent à notre corps toutes les substances actives nécessaires au métabolisme de ses cellules. 
  • V pour Varié il est important de ne pas manger tout le temps les mêmes aliments mais d'offrir à son corps une diversité. La règle de Varié devrait effacer tout sectarisme alimentaire en proposant un hymne à la liberté, à la mobilité et en apprenant à gérer la variété alimentaire de façon sage.

cadre chaleureux

Salle du restaurant Mulhouse
Salle du 3V